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Purée de Fruits Rouges Capfruit 1kg

Purée de Fruits - Purée de Fruits Rouges
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Purée de Fruits Rouges Capfruit 1kg
Ref. capfr17210000

Purée de Fruits Rouges Capfruit 1kg La Purée de Fruits Rouges Capfruit est idéale pour réaliser des mousses et espumas, des glaces, des macarons, des entremets, des pâtes de fruits, des cocktails, des smoothies, des sauces et nappages pour recettes sucrées-salées,… Poids net : 1000 g La purée de Fruits Rouges Capfruit est à

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Purée de Fruits Rouges Capfruit 1kg

La Purée de Fruits Rouges Capfruit est idéale pour réaliser des mousses et espumas, des glaces, des macarons, des entremets, des pâtes de fruits, des cocktails, des smoothies, des sauces et nappages pour recettes sucrées-salées,…

Poids net : 1000 g

La purée de Fruits Rouges Capfruit est à conserver dans un endroit frais et sec

Ingrédients Purée de Framboise Capfruit : Fruits rouges 83.3% (fraise, framboise, griotte, myrtille, mûre), sucre 16.7%

Avantages de la Purée de Fruits Rouges Capfruit :
- Des fruits Rouges transformés à maturité, pour des purées intensément et naturellement  parfumées tout au long de l’année.
- Une mise en œuvre très simple.
- Une purée de fruits rouges parfaitement tamisée. Pour une utilisation directe (siphon) après avoir bien secoué la poche.
- Un emballage pratique. Présentées en poches stables et souples, les purées de Fruits rouges peuvent être utilisées immédiatement. Les poches sont pratiques à manipuler et permettent une utilisation en totalité. Grâce au bouchon verseur refermable, le produit est protégé et peut être stocké 8 jours au réfrigérateur après ouverture.

 

Capfruit, des purées de fruits, sans compromis : La recette mélange 90% de fruit et 10% de sucre cristal, selon l’usage des professionnels de la pâtisserie, du chocolat, de la confiserie ou de la glace.
Une maîtrise technologique de la transformation et de la flash-pasteurisation ainsi qu’une rigueur particulière dans la sélection des fruits (variétés, terroirs, mode culturaux et degré de maturité) permettent de proposer des purées et coulis de fruits d’un niveau gustatif exceptionnel.

Une qualité produit  plébiscitée par les professionnels : Les purées et coulis de fruits Capfruit sont utilisés par de nombreux glaciers et pâtissiers, de grands Chefs étoilés, des Meilleurs Ouvriers de France et des Champions du Monde de Pâtisserie.

Avis client(4.3) Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein Etoile plein     
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Purée de Fruits Rouges Capfruit 1kg

Antoine G a laissé le 28/08/2016

Contenant souple avec le bouchon refermable, très pratique... Texture de la purée parfaite. je recommande.

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Purée de Fruits Rouges Capfruit 1kg

nadine k a laissé le 03/11/2014

excellent

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Purée de Fruits Rouges Capfruit 1kg

Marie-Claude B a laissé le 14/10/2014

excellent mais conditionnement trop gros pour moi

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  • GLS entre 24/48H (hors samedi et dimanche)
  • Fedex ou Chronopost sous 24h (hors samedi et dimanche)
  • Relais Kiala en 3 à 5jours dans plus de 4500 points relais en France

N'oubliez pas de profiter de notre Franco de port à partir de 49 € en relais Kiala.

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La Purée de Fruits Rouges Capfruit est idéale pour réaliser des mousses et espumas, des glaces, des macarons, des entremets, des pâtes de fruits, des cocktails, des smoothies, des sauces et nappages pour recettes sucrées-salées,…

Poids net : 1000 g

La purée de Fruits Rouges Capfruit est à conserver dans un endroit frais et sec

Ingrédients Purée de Framboise Capfruit : Fruits rouges 83.3% (fraise, framboise, griotte, myrtille, mûre), sucre 16.7%

Avantages de la Purée de Fruits Rouges Capfruit :
- Des fruits Rouges transformés à maturité, pour des purées intensément et naturellement  parfumées tout au long de l’année.
- Une mise en œuvre très simple.
- Une purée de fruits rouges parfaitement tamisée. Pour une utilisation directe (siphon) après avoir bien secoué la poche.
- Un emballage pratique. Présentées en poches stables et souples, les purées de Fruits rouges peuvent être utilisées immédiatement. Les poches sont pratiques à manipuler et permettent une utilisation en totalité. Grâce au bouchon verseur refermable, le produit est protégé et peut être stocké 8 jours au réfrigérateur après ouverture.

 

Capfruit, des purées de fruits, sans compromis : La recette mélange 90% de fruit et 10% de sucre cristal, selon l’usage des professionnels de la pâtisserie, du chocolat, de la confiserie ou de la glace.
Une maîtrise technologique de la transformation et de la flash-pasteurisation ainsi qu’une rigueur particulière dans la sélection des fruits (variétés, terroirs, mode culturaux et degré de maturité) permettent de proposer des purées et coulis de fruits d’un niveau gustatif exceptionnel.

Une qualité produit  plébiscitée par les professionnels : Les purées et coulis de fruits Capfruit sont utilisés par de nombreux glaciers et pâtissiers, de grands Chefs étoilés, des Meilleurs Ouvriers de France et des Champions du Monde de Pâtisserie.

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Note générale des internautes : Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile semi (4.3/5) 3 avis clients

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Purée de Fruits Rouges Capfruit 1kg

Antoine G a laissé le 28/08/2016

Contenant souple avec le bouchon refermable, très pratique... Texture de la purée parfaite. je recommande.

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Purée de Fruits Rouges Capfruit 1kg

nadine k a laissé le 03/11/2014

excellent

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Marie-Claude B a laissé le 14/10/2014

excellent mais conditionnement trop gros pour moi

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