Cookies d’Halloween

Quand on dit Halloween, vous pensez à : sorcière, fantômes, citrouilles, et … ARAIGNÉES ! Elles sont effrayantes, tout le monde les redoute. Mais vous allez voir qu’elles peuvent être à la fois, effrayantes, gourmandes et mignonnes (oui, oui, on a bien dit mignonnes), grâce à cette recette de cookies araignées au beurre de cacahuètes.

Cette année pour Halloween on opte pour des petits gâteaux faits maison. Simples comme tout à réaliser, ces cookies au beurre de cacahuètes vont vite se transformer en petites araignées qui envahiront votre table pour votre goûter ou soirée d’Halloween. Cette recette proposée par Rock the Bretzel, grande fidèle de notre brigade de blogeuses ultra motivées, est simple à réaliser et nécessite peu d’ingrédients. Vous pourrez donc facilement embrigader vos enfants dans la confection de ces petites gourmandises. Petit plus de cette recette, les cookies sont sans farine.

Plus de temps à perdre, testez dès maintenant ces petites gourmandises !

 

Les petites araignées à croquer de Rock the Bretzel

Ingrédients nécessaires pour 20 cookies environ
Pour les cookies
– 200 g de beurre de cacahuète
– 50 g de sucre cassonade
– 1 œuf
– 1 demi sachet de levure chimique

Pour la déco araignée
– Boules chocolatées type Maltesers®
– 50 g de chocolat au lait de couverture
Sucre glace

Ustensiles nécessaires 
– Un cul de poule
– Un batteur électrique ou un robot multifonction
– Une plaque à pâtisserie
– Du papier cuisson ou un tapis Silpat
– Un cure-dent ou un couteau
– Un bain-marie
– Un cornet à écriture

 

Réalisation des cookies au beurre de cacahuètes
1/ Placez le beurre de cacahuète, la cassonade, l’œuf et la levure dans un cul de poule. A l’aide d’un batteur électrique ou de votre robot multifonction, mixez l’ensemble des ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Vous pouvez également le faire avec votre fouet de cuisine. La recette ne contenant pas de farine, vous n’aurez aucune difficulté à mélanger l’ensemble. Votre pâte est maintenant prête ! Oui oui déjà. Vous voyez, il n’y a pas plus simple. Vous pourrez facilement la réaliser avec les petites mains gourmandes et baladeuses de vos enfants.
2/ Il faut donc maintenant passer à la cuisson de vos cookies. Préchauffez votre four à 160°C et préparez une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson ou d’un tapis Silpat. Formez des boules de 15g environ, ce qui équivaut à une vingtaine de boules de pâte, puis déposez-les sur votre plaque. Une étape manuelle que vos enfants adoreront réaliser.
3/ Enfournez dans votre four à 160°C pendant 10 à 12 minutes.
4/ Une fois la cuisson terminée et vos cookies sortis du four, laissez les refroidir 5 minutes afin de pouvoir les transformer en petites araignées d’Halloween.
Prenez vos boules chocolatées. Enfoncez une boule au centre de chacun de vos cookies. Attention la pâte est un peu friable il faut donc appuyer délicatement afin de ne pas fendre les cookies en deux.
5/ Dans un cul de poule, mélangez un peu de sucre glace avec de l’eau. Vous devez obtenir un glaçage épais avec lequel vous allez dessiner des yeux à vos cookies araignées. Pour cela, utilisez un cure-dent ou la pointe d’un couteau que vous tremperez dans le glaçage. Faites ensuite deux petits points sur votre boule chocolatée. Laissez sécher.
6/ Faites fondre votre chocolat au lait de couverture dans un bain-marie. Une fois votre chocolat prêt, remplissez votre cornet. Vous pouvez maintenant réaliser les pâtes de vos araignées. Tracez 4 pâtes de chaque côté de la boule en chocolat. Puis peaufinez le regard de votre araignée en faisant un point très fin à l’intérieur de chaque œil. Laissez figer.

Vos cookies monstrueusement gourmands sont maintenant prêts à être dégustés. Mais oserez-vous les approcher ? …

 

Si vous souhaitez compléter votre goûter d’Halloween avec d’autres gourmandises effrayantes et gourmandes, lancez-vous dans la réalisation d’un Calavera Cake de la fêtes des Morts Mexicaine ou des petites guimauves fantômes

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