Moule à Charnière

Moule A Charnière : pour en finir avec les gâteaux que vous n'arrivez pas à démouler sans les abîmer. Le moule à charnière est un moule à gâteau fait en 2 morceaux : un fond rond et un cerclage avec loquet pour les côtés. Le moule à charnière sera parfait pour les gâteaux qui se démoulent difficilement : cheesecake, entremets, bavarois et flan pâtissier.