Moule à Biscuit : certains imaginent les petits biscuits sucrés dégustés à l'heure du thé, d'autres ont en tête le fameux biscuit de Savoie, le biscuit roulé ou encore le biscuit utilisé pour la fameuse bûche de Noël. Que ce soit pour l'un ou pour l'autre, nous avons le moule à biscuit qu'il vous faut.
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Plaque à Génoise Dispo sous 1 sem.?Moule à Génoise Évasé 40 x 30 cm H 3,5 cm Mallard
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Moule à Génoise Évasé 30 x 20 cm H 3,5 cm Mallard
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Moule à Génoise 40 x 30 cm H 3,5 cm Mallard
Plaque à Génoise Dispo sous 1 sem.?
Moule à Génoise 40 x 30 cm H 3,5 cm Exopan Matfer
Plaque à Génoise Dispo sous 1 sem.?Moule à Génoise 35 x 25 cm H 3,5 cm Exopan Matfer
Plaque à Génoise Dispo sous 1 sem.?Moule à Génoise 30 x 20 cm H 3,5 cm Exopan Matfer
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Moule à Biscuit
Classiques ou à thème (Noël, Pâques...), les petits biscuits sablés feront toujours leur effet à l'heure du thé ou lors des goûters de vos enfants. Pour vous démarquer, nous vous avons concocté une sélection de moule à biscuit des plus classiques aux plus originaux : moule à biscuit classique, moule à biscuit spécial Pâques, et même en forme de moustache… De quoi redécouvrir les traditionnels petits biscuits.
Pour commencer à préparer les fêtes de fin d'année et Noël, nous avons exactement ce qu'il vous faut, un moule à biscuit vous permettant de réaliser des biscuits spécifiques à cette période de l'année : flocon de neige, cadeau, sapin, Père Noël et bien d'autres encore. Pour décorer vos biscuits, plusieurs solutions s'offrent à vous : la pâte à sucre ou plus simplement les tampons biscuit vous permettant de décorer vos biscuits très facilement, réaliser des inscriptions, des dessins ou même des formes.
Pour les amateurs de bûches pâtissières, de biscuit de Savoie ou de biscuit roulé, nous avons le moule à biscuit parfait : un moule à biscuit long. À vous les génoises et bandes de Savoie pour réaliser toutes vos pâtisseries nécessitant un biscuit, comme les bûches de Noël par exemple.
Pratique, le moule à biscuit long, sera aussi très utile pour faire un simple flan pâtissier.
Quelle est la spécificité d’un moule à biscuit et quels desserts réaliser avec ?
- Un moule à biscuit peut revêtir de nombreuses formes, en fonction de la recette qu’il sert.
- Un biscuit étant cependant par définition assez fin et compact par rapport au gâteau, lui plutôt aérien, le moule à biscuit est généralement bas.
- Vous trouverez des moules pour biscuits individuels (florentins, tuiles aux amandes…) et à thématiques (Noël, Halloween, Pâques…).
- Les moules à biscuits en forme de tubes servent à réaliser par exemple des cigarettes russes ou des cannoli siciliens.
- Les moules en forme de cornets permettent de confectionner des gaufrettes croustillantes.
- Parmi les moules à biscuits, vous trouverez aussi les moules à génoise et à fonds de tarte, pour réaliser la partie biscuitée de vos desserts favoris.