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CUISINEADDICT

Agar-agar gélifiant E406 25 g Cuisineaddict

Agar Agar gélifiant
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Agar-agar gélifiant E406 25 g Cuisineaddict
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Descriptif

Agar-agar gélifiant E406 25 g Cuisineaddict

L'agar agar Cuisineaddict est un gélifiant d'origine naturelle qui permet de rendre une préparation plus ferme, voire craquante. Il est notamment utilisé pour la confection de panacotta, coulis, mousses ou encore de gelées sucrées ou salées. 

L'agar agar ne possède pas de goût, il ne modifiera en rien votre recette. Il s'inclut aussi bien au début qu'à la fin de la préparation, qu'elle soit chaude, froide, liquide ou sèche. 

 

Le + produit : 

  • Petit conditionnement 

Caractéristiques de l'Agar Agar

  • Marque : Cuisineaddict
  • Agar agar : poudre beige au goût neutre 
  • Poids : 100 g 
  • Conditionnement  : pot refermable 
  • Dosage recommandé : 0.2% à 1.5% maximum
  • Gélifiant d'origine naturelle 
  • A conserver à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière, dans un lieu tempéré

Agar agar Cuisineaddict également disponible en 50 g100 g, 500 g et 1 kg

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