Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg Pistoles - CuisineAddict.com
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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

Barry - Chocolat de couverture en pistoles
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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg
Chocolat Noir en Pistoles Barry Inaya 65%
Arômes Chocolat Noir Inaya 65% Barry
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Ref. 54304

Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg Le Chocolat Noir Inaya 65%, de la gamme "Toute la pureté de la nature", possède un goût intense de cacao avec un bon équilibre entre l'amertume et des notes d'acidité. Découvrez la nouvelle gamme de chocolats Barry "Toute la pureté de la nature". Ces chocolats d'exception ont

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

Le Chocolat Noir Inaya 65%, de la gamme "Toute la pureté de la nature", possède un goût intense de cacao avec un bon équilibre entre l'amertume et des notes d'acidité.

Découvrez la nouvelle gamme de chocolats Barry "Toute la pureté de la nature". Ces chocolats d'exception ont été créés avec une sélection de fèves de cacao issue de cultures respectant des critères très précis (un espace de 3 m² par arbre, nettoyage régulier des cabosses,....)
La nouvelle gamme de chocolats Barry est issue d'un nouveau processus de fermentation appelé "Fermentation Optimisée" ou "Q-Fermentation". Ce procédé permet d'obtenir des fèves d'une qualité exceptionnelle.

  • Principales applications :

             PÂTISSERIE                  
Ganache Chocolat Mousse Chocolat Moelleux Chocolat     
 

  • Conditionnement :

Pistoles Chocolat NoirSac d'1kg de Pistoles
Simples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte.

Sac de pistoles Chocolat Noir 65% InayaSac refermable grâce à un zip pour une protection optimale des saveurs
- Ouverture et fermeture facile pour préserver à 100% le chocolat de l'air et de l'humidité.
- 100% recyclable
- Sac apprécié par les professionnels de la pâtisserie
- Solide et résistant à la perforation
- Maintien parfait du sac grâce au fond plat
- Impression sur toutes les faces permettant un stockage horizontal comme vertical

  • Accords ingrédients :

Ce chocolat au goût cacaoté intense révèle un bel équilibre entre amertume et notes acidulées s'accordera parfaitement avec :Vanille, Pain d'Épices, Citron Vert, Mangue, Miel, Noisettes, Citron Jaune, Orange Confite, Noix de Coco, Bordeaux, Huile de Truffe, Viande Rouge, Pain, Pain Au Levain, Cardamome, Riz Au Lait, Vin Rouge Liquoreux 'Maydie'.

  • Idée recette :

Mousse Chocholat INAYA 65%
Cuire à 85°C : 275g lait entier / 85g jaunes d'oeufs / 60g sucre semoule
Chocolat de couverture noir INAYA 65% : 260g
1/ Réaliser une crème anglaise
2/ Chinoiser et verser sur le chocolat de couverture noir INAYA 65%
3/ A 35°C, incorporer 500g de crème semi-montée
4/ Dégustez à 22-24°C
 

Ingrédients : pâte de cacao (Q-Fermentation Program), sucre, cacao maigre en poudre (G-Fermentation Program), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir du lait.

Teneur en cacao : 65% min
Teneur en M.G. : 31,5% min
Conservation : à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur

Avis client(4.8) Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein Etoile plein     
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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

cecile a a laissé le 31/08/2014

Excellente texture pour couvrir un gateau, ou a incorporer en patisserie

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

KARINE G a laissé le 11/10/2019

très bon chocolat

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

Adeline M a laissé le 07/10/2019

En fait, je me suis trompée, car je voulais du Inaya lait, mais je suis contente de mon erreur. Ce chocolat est excellent! il est top pour les mousses et ganaches.

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

Emilie D a laissé le 06/10/2019

bien

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

Audrey T a laissé le 28/09/2019

Parfait

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

Gilbert D a laissé le 17/09/2019

super chocolat

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

Sébastien M a laissé le 02/09/2019

Bon comme d'habitude

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

Amelie L a laissé le 27/08/2019

Goûteux et fondant parfaitement

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

Jean-Louis P a laissé le 15/08/2019

Conforme à mon attente

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

franck c a laissé le 12/08/2019

produit de bonne qualit

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  • Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)
  • ​Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France. 

N'oubliez pas, livraison offerte dès 49 € d'achats avec Mondial Relay

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

Le Chocolat Noir Inaya 65%, de la gamme "Toute la pureté de la nature", possède un goût intense de cacao avec un bon équilibre entre l'amertume et des notes d'acidité.

Découvrez la nouvelle gamme de chocolats Barry "Toute la pureté de la nature". Ces chocolats d'exception ont été créés avec une sélection de fèves de cacao issue de cultures respectant des critères très précis (un espace de 3 m² par arbre, nettoyage régulier des cabosses,....)
La nouvelle gamme de chocolats Barry est issue d'un nouveau processus de fermentation appelé "Fermentation Optimisée" ou "Q-Fermentation". Ce procédé permet d'obtenir des fèves d'une qualité exceptionnelle.

  • Principales applications :

             PÂTISSERIE                  
Ganache Chocolat Mousse Chocolat Moelleux Chocolat     
 

  • Conditionnement :

Pistoles Chocolat NoirSac d'1kg de Pistoles
Simples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte.

Sac de pistoles Chocolat Noir 65% InayaSac refermable grâce à un zip pour une protection optimale des saveurs
- Ouverture et fermeture facile pour préserver à 100% le chocolat de l'air et de l'humidité.
- 100% recyclable
- Sac apprécié par les professionnels de la pâtisserie
- Solide et résistant à la perforation
- Maintien parfait du sac grâce au fond plat
- Impression sur toutes les faces permettant un stockage horizontal comme vertical

  • Accords ingrédients :

Ce chocolat au goût cacaoté intense révèle un bel équilibre entre amertume et notes acidulées s'accordera parfaitement avec :Vanille, Pain d'Épices, Citron Vert, Mangue, Miel, Noisettes, Citron Jaune, Orange Confite, Noix de Coco, Bordeaux, Huile de Truffe, Viande Rouge, Pain, Pain Au Levain, Cardamome, Riz Au Lait, Vin Rouge Liquoreux 'Maydie'.

  • Idée recette :

Mousse Chocholat INAYA 65%
Cuire à 85°C : 275g lait entier / 85g jaunes d'oeufs / 60g sucre semoule
Chocolat de couverture noir INAYA 65% : 260g
1/ Réaliser une crème anglaise
2/ Chinoiser et verser sur le chocolat de couverture noir INAYA 65%
3/ A 35°C, incorporer 500g de crème semi-montée
4/ Dégustez à 22-24°C
 

Ingrédients : pâte de cacao (Q-Fermentation Program), sucre, cacao maigre en poudre (G-Fermentation Program), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir du lait.

Teneur en cacao : 65% min
Teneur en M.G. : 31,5% min
Conservation : à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

cecile a a laissé le 31/08/2014

Excellente texture pour couvrir un gateau, ou a incorporer en patisserie

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

KARINE G a laissé le 11/10/2019

très bon chocolat

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

Adeline M a laissé le 07/10/2019

En fait, je me suis trompée, car je voulais du Inaya lait, mais je suis contente de mon erreur. Ce chocolat est excellent! il est top pour les mousses et ganaches.

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Emilie D a laissé le 06/10/2019

bien

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Audrey T a laissé le 28/09/2019

Parfait

Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein

Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

Gilbert D a laissé le 17/09/2019

super chocolat

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

Sébastien M a laissé le 02/09/2019

Bon comme d'habitude

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

Amelie L a laissé le 27/08/2019

Goûteux et fondant parfaitement

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Chocolat Noir Inaya 65% 1 kg

Jean-Louis P a laissé le 15/08/2019

Conforme à mon attente

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franck c a laissé le 12/08/2019

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