Cristaux de sucre – Joyaux sucrés et colorés qui enchanteront vos pâtisseries, découvrez nos cristaux de sucre. Ces derniers pourront recouvrir de nombreux desserts et donner la touche finale à vos décorations en sucre tiré ou en isomalt. Disponibles en différentes couleurs, ils se déclineront à l’envie en fonction de vos desserts et thèmes de fête. Les plus gros cristaux de sucre seront eux parfaits pour vos geode cakes. Il suffira de les assembler selon la forme souhaitée et de les colorer pour obtenir des gemmes plus vraies que nature.
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Cristaux de sucre
Cristaux de sucre – Explorez une nouvelle façon de décorer vos pâtisseries, grâce aux cristaux de sucre. L’aspect minéral de ces sprinkles faits de sucre coloré va vous inspirer de très jolis décors. Que ce soit pour recouvrir le glaçage d’un petit sablé, finaliser une création en isomalt ou pour agrémenter un cupcake, les cristaux de sucre vont vous plaire.
Les cristaux de sucre coloré accrochent la lumière pour des pâtisserie pleines d’éclat. Ils sont de plus très simples à utiliser puisqu’il suffit de les saupoudrer sur vos pâtisseries. Vous pouvez aussi y plonger des pop cakes pour leur donner un aspect scintillant. Les cristaux de sucre reproduisent la transparence et la brillance du verre, la beauté de petits diamants.
Comme il s’agit de sucre coloré, vous avez un large choix en termes de coloris : bleu glacial, violet envoutant, jaune solaire... Il existe ainsi forcément des cristaux de sucre colorés pour vos pâtisseries et buffets à thème.
Si le sucre coloré décoratif est fin et sert à recouvrir la surface d’un gâteau, on retrouve aussi d’autres sortes de cristaux de sucre pour le cake design. Ces derniers sont plus gros et ressemblent à des gemmes. Transparents, ils peuvent être teintés à l’aide de colorants alimentaires. Ils sont notamment parfaits pour créer d’élégants geode cakes. En effet, il suffit de les assembler pour donner vie à une décoration d’inspiration minérale. Ces cristaux de sucre pour geode cake vous simplifient la réalisation de ces gâteaux tendance.
Faites briller vos pâtisseries en faisant pleuvoir les cristaux de sucre !
Comment utiliser les cristaux de sucre pour le cake design ?
- Les cristaux de sucre sont des décors comestibles ayant un aspect minéral.
- Les plus petits cristaux de sucre coloré peuvent tout simplement être saupoudrés sur un gâteau ou un biscuit, comme des vermicelles. Ils pourront agrémenter des biscuits de Noël, des macarons, des cake pops… Qui plus est, les cristaux de sucre coloré apportent un croquant supplémentaire à la dégustation.
- Les cristaux de sucre s’associeront particulièrement aux décors en sucre ou en isomalt. En effet, ils partagent la même transparence et brillance. Vous pourrez ainsi les utiliser pour finaliser une pièce ornementale pour une pâtisserie.
- On retrouve enfin de plus gros cristaux, semblables à du sucre candi, qu’on peut utiliser pour créer plus facilement et rapidement des geode cakes.