Descriptif
Fécule de Pomme de Terre 200g Funcakes
La fécule de pomme de terre est une très bonne alternative à la fécule de maïs. L'amidon de pomme de terre se présente sous forme de poudre et s'incorpore dans toutes vos recettes de pâtisseries ou de boulangerie.
Dérivée de la pomme de terre, la fécule de pomme de terre supporte des températures plus élevées que la fécule de maïs. L'amidon de pomme de terre, sans saveur, mais apporte une tenue et un moelleux sans pareil. Attention cependant à utiliser avec parcimonie puisqu'en cas d'excès, la fécule de pomme de terre rendra vos pâtisseries friables.
Les + produit :
- Alternative à la fécule de maïs
- Supporte des températures élevées
- Fort pouvoir liant
Caractéristiques de la Fécule :
- Fécule de Pomme de Terre
- Conditionnement : pot de 200g
- Ingrédients : fécule de pomme de terre (100%)
- Peut contenir des traces de : gluten, œuf, soja, lait, fruits à coque et sésame
- Ne contient pas de E171
- Marque : Funcakes
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