Préparation Pains de Campagne 2,5 kg
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Descriptif
Préparation pour Pains de Campagne - 2,5 Kg
Réalisez de savoureux pains de campagne à la mie légèrement bise et très goûteuse avec cette préparation de professionnelle.
Cette préparation de professionnelle est recommandée pour une utilisation avec une machine à pain. Toutefois, vous pouvez aussi travailler manuellement la farine de campagne.
Cette préparation pain de campagne sera idéale pour réaliser vos pains !
Caractéristiques préparation pain de campagne :
Conditionnement : Sachet de 2,5 kg
Stockage : Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Ingrédients : Farine de blé T55 (85%), farine de seigle T130 (7%), gluten, remoulage de blé, levain de seigle dévitalisé, remoulage de seigle, malt d'orge torréfié, enzymes (alpha-amylases, hémicellulase), anti-oxydant : E300. Ce produit peut contenir des traces de sésame, lait, noisettes, amandes, soja et lupin.
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