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Big Green Egg

Barbecue Charbon en Céramique Medium Big Green Egg

Barbecue multifonction avec couvercle
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Barbecue Charbon en Céramique Medium Big Green Egg
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Descriptif

Barbecue Charbon en Céramique Medium Big Green Egg

Qui a dit que les barbecues étaient réservés aux beaux jours ? 

Avec le Barbecue Charbon Big Green Egg, partagez une côte de boeuf à tout moment de l'année, préparez un saumon fumé maison pour les fêtes de fin d'année, ou faites rôtir le poulet en attendant l'arrivée de la famille. Vous l'aurez compris : le barbecue charbon Big Green Egg vous offre différents modes de cuisson et peut s'utiliser toute l'année. Vous pourrez même y faire cuire votre pain ou faire cuire une pizza sur pierre (accessoires spécifiques non inclus). 

Le barbecue charbon Big Green Egg est entièrement fait de céramique haute qualité, fruit des recherches de la NASA pour son programme spatial. Conçu pour supporter de fortes variations de température intérieure et extérieure et pour un usage intensif, il se montre extrêmement solide et garantie l'absence de composé chimique susceptible de migrer vers les aliments. Le barbecue en céramique Big Green Egg présente une excellente isolation thermique et conserve extrêmement bien la chaleur. De ce fait, le barbecue Big Green Egg chauffe en seulement 15 minutes et consomme très peu de combustible. 

Contrairement aux barbecues traditionnels, le barbecue en céramique Big Green Egg permet de contrôler et ajuster la température intérieure afin de cuire les aliments à la perfection. Son secret ? Une porte de tirage associée à un bouchon à évent qui régulent le débit d'air entrant. Ainsi, l'air circule en continu pour cuire les aliments de manière homogène. 

Le barbecue charbon Big Green Egg possède un couvercle amovible sur lequel est intégré un indicateur de température. De cette manière, vous pourrez surveiller son évolution sans avoir à l'ouvrir. Une fois la température désirée atteinte, il vous suffit de soulever le couvercle d'une main pour y mettre vos aliments. Le mécanisme à ressort rend l'ouverture et la fermeture très faciles. 

Pour tout connaître de votre futur barbecue à couvercle Big Green Egg, rendez-vous sur la Fiche Technique et sur la chaîne Youtube Cuisineaddict

Le barbecue charbon en céramique Big Green Egg est à utiliser avec le berceau à roulettes Medium

 

Les + produit

  • Céramique développée par la NASA
  • Indicateur température intégré 
  • Réglage température intérieure 

Et le Big Green Egg fut ! 
Le Big Green Egg ("gros oeuf vert" en français) s'inspire du mushikamado, terme japonais qui désigne une cuisinière mobile. Traditionnellement faite en terre cuite, elle possède un couvercle amovible ainsi qu'une trappe qui permet de réguler la température. 
A l'instar du mushikamado, le barbecue charbon Big Green Egg permet de cuire à la casserole, au four et à l'étouffée. 
Entièrement fait de céramique créée et développée par et pour la NASA, le barbecue multifonction Big Green Egg se montre ultra-résistant et ne libère aucun composé nocif, même chauffé à 300°C. 


Caractéristiques du Barbecue Charbon

  • Marque : Big Green Egg
  • Taille : Medium
  • Hauteur : 72 cm
  • Grille de cuisson : Ø 38 cm
  • Surface de cuisson : 1 140 cm2
  • Poids : 51 kg 
  • Matériau : céramique 
  • Vernis de protection sur l'ensemble du Big Green Egg : résistant aux éclats et aux égratignures
  • Prêt en 15 minutes avec 3 allume-feu Big Green Egg
  • 2 volets d'aération : 1 régulateur de débit d'air coulissant + 1 marguerite en fonte avec bouchon à évent pour maîtriser la température et l'arrivée d'air 
  • Plage de température : 70°C à 350°C
  • Indicateur de température intégré au couvercle pour surveiller la température interne sans avoir à ouvrir l'Egg
  • Couvercle avec cheminée, mécanisme à ressort  : ouverture et fermeture facile à une main
  • Circulation d'air constante à l'intérieur : cuisson homogène et combustion efficace et rapide 
  • Alimentation : charbon de bois 
  • Pièces et main-d'oeuvre sur les composants en céramique garanties à vie
  • A utiliser avec le berceau à roulettes Medium

 

Le barbecue charbon Big Green Egg est disponibles dans 7 tailles différentes : Mini, Mini Max, Small, Medium, Large, XLarge et XXLarge. 

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