Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg Pistoles - CuisineAddict.com
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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

Barry - Chocolat de couverture en pistoles
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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg
Chocolat Noir en Pistoles Barry Ocoa 70%
Ref. 54299

Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg Information : En raison des températures estivales, il peut arriver que les pistoles fondent lors de la livraison. Cela n'a aucune incidence sur la qualité du produit.   Découvrez la nouvelle gamme de chocolats Barry "Toute la pureté de la nature". Ces chocolats d'exception ont été

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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

Information : En raison des températures estivales, il peut arriver que les pistoles fondent lors de la livraison. Cela n'a aucune incidence sur la qualité du produit.

 

Découvrez la nouvelle gamme de chocolats Barry "Toute la pureté de la nature". Ces chocolats d'exception ont été créés avec une sélection de fèves de cacao issue de cultures respectant des critères très précis (un espace de 3 m² par arbre, nettoyage régulier des cabosses,....)

La nouvelle gamme de chocolats Barry est issue d'un nouveau processus de fermentation appelé "Fermentation Optimisée" ou "Q-Fermentation". Ce procédé permet d'obtenir des fèves d'une qualité exceptionnelle.

  • Principales applications :

   CHOCOLATERIE                                
Enrobage Chocolat Moulage Chocolat      
 

  • Conditionnement :

Pistoles Chocolat NoirSac d'5kg de Pistoles
Simples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte.
Sac de 5kg de pistoles de chocolat noir Ocoa 70 %Sac refermable grâce à un zip pour une protection optimale des saveurs
- Ouverture et fermeture facile pour préserver à 100% le chocolat de l'air et de l'humidité.
- 100% recyclable
- Sac apprécié par les professionnels de la pâtisserie
- Solide et résistant à la perforation
- Maintien parfait du sac grâce au fond plat
- Impression sur toutes les faces permettant un stockage horizontal comme vertical

  • Accords ingrédients :

Ce chocolat Noir au bon goût cacaoté accompagné d'un soupçon d'acidité s'accordera parfaitement avec : Paprika, Cannelle, Vanille, Caramel, Fleur de Sel, Cassis, Poire, Abricot, Noix de St Jacques, Extrait de Malt, Poivre Jamaïquain, Clous de Girofle.
 

Ingrédients : Pâte de cacao 'Q-Fermentation Program), sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : lait.

Teneur en cacao : 70% min
Teneur en M.G. : 38,7% min
Conservation : à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur

Avis client(4.8) Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein Etoile plein     
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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

Laurent B a laissé le 15/04/2019

Bon produit.

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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

Christine D a laissé le 10/04/2019

excellent, goût du chocolat très prononcé

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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

Céline P a laissé le 27/11/2018

moulage et mousse

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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

Confluence F a laissé le 31/10/2018

J'utilise régulièrement ce produit qui est excellent

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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

ANNE-MARIE R a laissé le 30/09/2018

parfait pour l'enrobage des truffes et des chocolats.

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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

SOPHIE A a laissé le 07/02/2017

C'est la première fois que j'achète du chocolat professionnel et, bien sûr, je me suis empressée de le goûter d'abord, et de l'utiliser ensuite. C'est un monde à part... J'en suis absolument ravie, car ça n'a rien à voir avec le chocolat pâtissier que l'on trouve dans le commerce. Certes le prix peut paraître élevé (*** € les 5 kgs), ce qui fait *** € les 100g. Mais si je compare au chocolat 70 % que j'avais l'habitude de prendre, je l'ai vu à *** € passés les 100% en grande surface. Alors pourquoi se priver d'une si bonne qualité ? Je suis conquise par le produit et ne risque plus d'utiliser un autre chocolat, car qui a des propriétés bien supérieures à celui acheté dans le commerce.

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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

GILLES G a laissé le 21/07/2014

Super qualité

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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

eric z a laissé le 19/02/2014

oui

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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

Fanny P a laissé le 23/12/2013

éxélent chocolat

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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

Evelyne S a laissé le 26/11/2013

Très bon"cru"

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  • So Colissimo sous 48H / 72H  (jours ouvrés) 
  • Chronopost sous 24H (hors samedi et dimanche)
  • ​Mondial Relay sous 3 à 5 jours (jours ouvrés) dans plus de 6300 Point Relais en France. 

N'oubliez pas, livraison offerte dès 49 € d'achats avec Mondial Relay

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Description du produit

Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

Information : En raison des températures estivales, il peut arriver que les pistoles fondent lors de la livraison. Cela n'a aucune incidence sur la qualité du produit.

 

Découvrez la nouvelle gamme de chocolats Barry "Toute la pureté de la nature". Ces chocolats d'exception ont été créés avec une sélection de fèves de cacao issue de cultures respectant des critères très précis (un espace de 3 m² par arbre, nettoyage régulier des cabosses,....)

La nouvelle gamme de chocolats Barry est issue d'un nouveau processus de fermentation appelé "Fermentation Optimisée" ou "Q-Fermentation". Ce procédé permet d'obtenir des fèves d'une qualité exceptionnelle.

  • Principales applications :

   CHOCOLATERIE                                
Enrobage Chocolat Moulage Chocolat      
 

  • Conditionnement :

Pistoles Chocolat NoirSac d'5kg de Pistoles
Simples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte.
Sac de 5kg de pistoles de chocolat noir Ocoa 70 %Sac refermable grâce à un zip pour une protection optimale des saveurs
- Ouverture et fermeture facile pour préserver à 100% le chocolat de l'air et de l'humidité.
- 100% recyclable
- Sac apprécié par les professionnels de la pâtisserie
- Solide et résistant à la perforation
- Maintien parfait du sac grâce au fond plat
- Impression sur toutes les faces permettant un stockage horizontal comme vertical

  • Accords ingrédients :

Ce chocolat Noir au bon goût cacaoté accompagné d'un soupçon d'acidité s'accordera parfaitement avec : Paprika, Cannelle, Vanille, Caramel, Fleur de Sel, Cassis, Poire, Abricot, Noix de St Jacques, Extrait de Malt, Poivre Jamaïquain, Clous de Girofle.
 

Ingrédients : Pâte de cacao 'Q-Fermentation Program), sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir : lait.

Teneur en cacao : 70% min
Teneur en M.G. : 38,7% min
Conservation : à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur

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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

Laurent B a laissé le 15/04/2019

Bon produit.

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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

Christine D a laissé le 10/04/2019

excellent, goût du chocolat très prononcé

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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

Céline P a laissé le 27/11/2018

moulage et mousse

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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

Confluence F a laissé le 31/10/2018

J'utilise régulièrement ce produit qui est excellent

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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

ANNE-MARIE R a laissé le 30/09/2018

parfait pour l'enrobage des truffes et des chocolats.

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Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

SOPHIE A a laissé le 07/02/2017

C'est la première fois que j'achète du chocolat professionnel et, bien sûr, je me suis empressée de le goûter d'abord, et de l'utiliser ensuite. C'est un monde à part... J'en suis absolument ravie, car ça n'a rien à voir avec le chocolat pâtissier que l'on trouve dans le commerce. Certes le prix peut paraître élevé (*** € les 5 kgs), ce qui fait *** € les 100g. Mais si je compare au chocolat 70 % que j'avais l'habitude de prendre, je l'ai vu à *** € passés les 100% en grande surface. Alors pourquoi se priver d'une si bonne qualité ? Je suis conquise par le produit et ne risque plus d'utiliser un autre chocolat, car qui a des propriétés bien supérieures à celui acheté dans le commerce.

Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein

Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

GILLES G a laissé le 21/07/2014

Super qualité

Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein

Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

eric z a laissé le 19/02/2014

oui

Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein

Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

Fanny P a laissé le 23/12/2013

éxélent chocolat

Etoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile pleinEtoile plein

Chocolat Noir Ocoa 70% 5 kg

Evelyne S a laissé le 26/11/2013

Très bon"cru"

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