Descriptif
Fumoir Poisson et Viande Oskar M Barbecook
Appréciez vos aliments préférés sous un nouvel angle grâce au Fumoir Poisson et Viande Barbecook. Que ce soit à chaud ou à froid, ce mode de cuisson vous permet également de conserver les aliments plus longtemps.
Le fumoir poisson et viande Barbecook doit être alimenté en charbon pour fonctionner. Il dispose d'une porte et d'une arrivée d'air réglable afin d'ajuster la température. Cette dernière est facile à surveiller grâce au thermomètre intégré au fumoir charbon Oskar Barbecook.
Grâce aux crochets intégrés, le fumoir poisson et viande Barbecook peut cuire ou fumer plusieurs pièces de viande ou de poisson en même temps.
Le fumage à froid se fait entre 20°C et 30°C afin que les aliments ne cuisent pas et prennent le goût de fumé. C'est le mode requis si vous souhaitez fumer du saumon, du magret ou du jambon dans les règles de l'art ! Le fumage à chaud s'effectue entre 40°C et 100°C. Dans ce cas, les aliments vont cuire tout en prenant un goût fumé. Grâce au fumoir charbon Barbecook, vous pourrez apprécier les subtilités et la richesses des plats fumés.
Les + produits :
- Crochets de suspension
- Thermomètre intégré
- Fumage à chaud et à froid
Caractéristiques du Fumoir :
- Marque : Barbecook
- Modèle : Oskar
- Taille : M
- Couleur : Noir
- Dimensions : 54 x 61 x 112 cm
- Diamètre de la grille inox : 39 cm
- Hauteur de la grille : 99 cm
- Idéal pour 6 personnes
- Thermomètre intégré
- Fumage à chaud ou à froid
- Thermomètre intégré
- Crochets de suspension
- Arrivée d'air réglable
- 1 porte
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