Moule à Pain Ciabatta en Céramique 39 cm Lin Emile Henry

Moule à Pain Ciabatta en Céramique 39 cm Lin Emile Henry

Le moule à pain Ciabatta Emile Henry est l’occasion de parcourir les infinités de possibilités qu’offrent la confection et le façonnage du pain.

La forme de ce moule en céramique, avec ses deux cavités conçues pour accueillir vos pâtons, a été pensée pour vous permettre de reproduire chez vous ces pains italiens à l’huile d’olives, à la croûte fine et à la mie aussi dense qu’aérienne, au moelleux si caractéristique.

Ce pain se prête à la revisite et aux associations : romarins, lardons, olives, pavot… Il est également parfait pour réaliser des panini maison. En effet, les pains ciabatta sont plus larges que les baguettes, ce qui permet de les garnir généreusement de vos ingrédients favoris.

Pour vous aider dans vos préparations, la céramique Haute Résistance de ce moule assure une cuisson douce et le maintien d’un taux d’humidité nécessaire à l’obtention d’une pâte souple.

C’est dans les ateliers Emile Henry de Marcigny qu’a été conçue cette céramique capable de supporter des températures allant de -20°C à 270°C. Son émail d’un beige clair de grande douceur sera du plus bel effet présenté à table.

Les + produit :

• Fabriqué en France
• Céramique Haute Résistance HR®
• Rangement facile

Caractéristiques du moule à pain :

• Moule à pain ciabatta
• Matériau : Céramique Haute Résistance HR®
• Résiste aux découpes
• Coloris : Lin (Beige)
• Longueur extérieure : 39 cm
• Longueur intérieure : 36 cm
• Largeur extérieure : 23 cm
• Largeur intérieure : 21 cm
• Hauteur extérieure : 10,5 cm
• Hauteur intérieure : 3,5 cm
• Contenance : 1,2 l
• Nombre de pains : 2
• Poids : 3,4 kg
• Cuisson four et micro-ondes
• Passe au congélateur
• Températures supportées :  -20° à 270°C
• Lavable au lave-vaisselle
• Garanti 10 ans
• Fabriqué en France (région Bourgogne)
• Marque : Emile Henry