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Moule Chocolat Venise Masque 39 mm (x18) Chocolate World

Moule Chocolat 275x135 mm
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19,90 €
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Moule Chocolat Venise Masque 39 mm (x18) Chocolate World
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Descriptif

Moule Chocolat Venise Masque 39 mm (x18) Chocolate World

Le Carnaval de Venise vous invite à la gourmandise avec ces 3 figures de masques vénitiens en chocolat. Mesurant 27,5 x 13,5 cm la plaque en chocolat Chocolate World vous permet de réaliser 18 chocolats en une seule fois : 6 x 3 masques vénitiens différents.

De qualité professionnelle, le moule à chocolat Carnaval de Venise est l'assurance de chocolats brillants qui se démouleront facilement. Pour faire vos masques vénitiens en chocolat, tempérez du chocolat de couverture et appliquez une première couche au sein de chaque empreinte. Placez le moule à chocolat masques Vénitiens au frais durant quelques minutes. Renouvelez l'opération 2 à 3 fois afin d'obtenir des coques solides. Ensuite, remplissez les 18 empreintes de chocolat fondu et lissez en surface à l'aide d'une spatule. Placez de nouveau au frais, le froid va permettre au chocolat de se rétracter, facilitant ainsi le démoulage de vos chocolats sur le thème du carnaval de Venise

Les + produit :

  • 100% polycarbonate
  • Qualité professionnelle
  • Démoulage facile

Pour faire vos fritures en chocolat, bonbons en chocolat ou moulages en chocolat, il vous faut un matériel adapté et de qualité professionnelle.
La marque belge Chocolate World propose des moules en polycarbonate, le nec plus ultra pour réaliser vos chocolats « maison ».
Cette marque vous propose une multitude de formes allant de la plus traditionnelle, aux formes plus modernes.

Caractéristiques du Moule à Chocolat :

  • Moule Chocolat Venise
  • Matière : Polycarbonate
  • Forme : Masque Carnaval Venise
  • Nombre d'empreintes : 18 (3x6)
  • Dimensions du moulage final : 39 mm x 35 mm x 19 mm
  • Poids du moulage final (à l'unité) : 11 g
  • Dimension de la plaque : 275 x 135 x 24 mm
  • Fabrication : Belgique
  • Moule vendu à l'unité
  • Chocolate World

Caractéristiques
Matière : Polycarbonate
Forme : Fantaisie

En savoir plus

CHOCOLAT : Les méthodes de tempérage

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