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DE BUYER

Fumoir Inox à Chaud et à Froid de Buyer

Pour fumer Poissons, Viandes, Fromages, Saucisses, Saumons...
En stock
290,10 € 219,00 €
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Fumoir Inox à Chaud et à Froid de Buyer
219,00 € 290,10 €

Descriptif

Fumoir Inox à Chaud et à Froid de Buyer

Grâce au Fumoir Inox De Buyer, vous pourrez apporter une saveur originale à vos plats ou les conserver plus longtemps. 

Le fumoir inox est entièrement fait d'inox 18/10 et s'adresse aussi bien aux professionnels qu'aux particuliers. Livré en kit, il est facile à monter et à démonter, pour un encombrement minime. Le fumoir en inox De Buyer est accompagné d'un sachet de 500 g de sciure de hêtre et une notice comprenant des conseils d'utilisation et des idées recettes, pour une prise en main facile et rapide. 

Le fumage à froid ne se fait pas au-delà de 30°C. Il apporte un goût fumé aux aliments et prolonge leur durée de conservation. 

Le fumage à chaud se fait entre 30°C et 65°C. Il ne permet pas de conserver les aliments plus longtemps mais il va les cuire tout en leur apportant une note fumée. 

 

Les + produits : 

  • Inox 18/10
  • Livré avec 1 sachet de sciure
  • Peu encombrant 

Caractéristiques du Fumoir : 

  • Marque : De Buyer 
  • Dimension de la caisse de fumage : 31 x 31 x 20 cm
  • Longueur extérieure totale : 56 cm
  • Largeur extérieure totale : 55 cm
  • Hauteur totale extérieure : 38 cm 
  • Poids : 7.3 kg
  • Matériau : inox 18/10
  • Fumoir en kit à monter qui comprend : 1 enceinte de fumage à 2 niveaux avec son couvercle + 2 grilles inox + 1 tuyau flexible et extensible en aluminium + 2 pieds amovibles 
  • Thermomètre intégré 
  • Fumoir livré avec 1 sachet de 500 g de sciure de hêtre (inclus : notice avec conseils et idées recettes)

 

 

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