Fait maison et spécialités

Fait maison et spécialités

Fait maison et spécialités - Par manque de temps ou de confiance en nos capacités de cuisiniers, nous achetons de nombreux produits déjà prêts à être consommés. Pourtant, le fait maison est bien moins compliqué que l’on se l’imagine. Il suffit d’avoir les bons ingrédients et les bons outils. Certes, cela prend un peu plus de temps mais le plaisir gustatif fait vite oublier cet inconvénient. Au contraire, cela devient même un plaisir de consacrer du temps à l’élaboration de produits savoureux. Des ingrédients de saison bien choisis, une recette réalisée avec amour et surtout la fierté de dire : « C'est moi qui l'ai fait ! ». Qui plus est, les recettes faites maison s’accompagnent bien souvent d’économies et vous avez la main sur ce que vous mangez.

Revenir à de la cuisine faite maison, réinvestir la cuisine pour y reproduire les gestes que faisaient nos parents ou nos grands-parents, partager un moment de complicité, se retrouver, se plonger dans une recette sans penser à rien d'autre : les petits plats faits maison sont faits d'histoires et de souvenirs. Et quel plaisir que de se lancer dans des spécialités venues d’autres continents ou dans des grands classiques des plats de fête. Car oui, nous avons aussi pensé à ces recettes faites maison qui transforment les grands dîners.

Alors retroussons-nous les manches et commençons à faire chauffer les casseroles. Car entre les pâtes fraîches faites maison, le beurre demi-sel à rendre jaloux un Breton, la confiture des fruits du jardin et la pizza qui régalera tous les copains, il y a du boulot ! Régalez-vous en découvrant tout le matériel mais aussi les ingrédients pour réaliser de délicieuses spécialités et du 100% fait maison.