Plat à gratin

Plat à gratin

Plat à Gratin – Si vous recherchez un plat pour de savoureux repas préparés au four, vous pouvez opter pour le moule à gratin. Ce plat pour gratin est un véritable couteau suisse de la cuisson, un passe-partout de la cuisine, un essentiel des placards. C’est ce plat que vous utiliserez par défaut lorsque vous ne saurez pas lequel choisir. À partir du moment où une recette demande une cuisson au four, le plat à gratin sera votre allié !

Comment reconnaître un plat à gratin parmi le reste de la famille des plats de cuisson ? Le plat pour gratin est généralement de forme rectangle (mais pas seulement), avec deux petites poignées afin de le transporter sans heurts, avec une hauteur relativement conséquente pour cumuler plusieurs couches d’aliments comme l’exigent souvent les gratins.

Le classique plat à gratin rectangulaire peut se décliner en diverses formes. Ainsi, vous pourrez retrouver des plats carrés, ronds ou ovales avec notamment le plat sabot. En plus des différences de formes, il existe une multitude de matériaux comme des plats à gratin céramique, inox, verre ou fonte.

Le gratin de pâtes au fromage du dimanche soir, le tian de légumes au délicieux goût d’été ou le simple gâteau au yaourt, le champ des possibles s’offre à vous grâce au plat à gratin !