Descriptif
Chocolat au Lait 100% Végétal sans Lactose Vegan 42,3% 2,5 kg Callebaut
Plongez dans l'univers exquis du Chocolat au Lait 100% Végétal sans Lactose Vegan 42,3% 2,5 kg Callebaut, une véritable révélation pour les amateurs de chocolat.
Ce délice chocolaté, à la fois crémeux et équilibré, séduit par sa texture veloutée et ses subtils arômes de caramel, le tout sans allergène ni lactose, idéal pour répondre aux exigences alimentaires les plus strictes.
Élaboré avec des ingrédients d'origine végétale de première qualité, ce chocolat au lait garantit une expérience gustative incomparable. Sa fluidité parfaite en fait un allié indispensable pour toutes vos créations chocolatées, des simples desserts aux créations les plus sophistiquées.
Dans ce sachet refermable de 2,5 kg, découvrez des pistoles de chocolat riches en cacao avec une teneur minimale de 42,3% et en matière grasse de 37%, obtenues à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées en Côte d'Ivoire, au Ghana et en Équateur, pour une qualité exceptionnelle à chaque dégustation.
Certifié halal, casher et vegan, ce chocolat au Lait vegan Callebaut reflète l'engagement de la marque envers la qualité et le respect des valeurs alimentaires. Conservez-le dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, entre 12 et 20°C, pour préserver toute sa saveur délicate et ses propriétés exquises.
Ne tardez pas à découvrir cette nouveauté chocolatée d'exception signée Callebaut et offrez-vous un moment de gourmandise sans pareil.
A noter : En cas de forte chaleur, il est possible que le chocolat fonde pendant le transport. Cela n’impacte pas la qualité gustative du chocolat, mais cela peut modifier sa forme (bloc de chocolat).
Les + produit :
- 100% d’origine végétale
- Sans allergène, sans lactose, vegan
- Crémeux et équilibré aux notes de caramel
Caractéristiques du chocolat au lait :
- Chocolat au lait
- Format : pistoles
- Goût : crémeux et équilibré aux notes de caramel
- Conditionnement : sachet refermable de 2,5 kg
- Fluidité : 3/5
- Teneur en cacao : 42,3% min
- Teneur en matière grasse : 37% min
- Origines des fèves de cacao : Côte d’Ivoire, Ghana
- Ingrédients : Cacao (42,3%), Chufa (substitue au lait), souchet sans produits laitiers (plante riche en fibres et en vitamine E, source d'Oligoéléments).
- Certification : Halal, Casher, Vegan
- Conservation : à conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit sec et inodore (12-20°C)
- Marque : Callebaut
Application du chocolat : moulage, mousse, ganache
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