Douille Pâtisserie Inox : la douille en métal utilisée par les professionnels de la pâtisserie. Il existe aujourd'hui plusieurs types de douilles pâtissières : inox, polycarbonate (plastique)... La douille pâtisserie inox est la douille de référence chez les pâtissiers puisque c'est dans cette matière que les premières douilles de l'histoire de la pâtisserie ont été créées.
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La douille inox est la douille ancestrale utilisée en pâtisserie, ce qui explique pourquoi la gamme de douille en inox est celle qui vous offre le plus large choix de douilles pour la pâtisserie. De toutes les tailles, de tous les types et de toutes les formes pour chaque type d'utilisation, vous trouverez forcément la douille inox correspondante.
Les avantages de la douille en inox sont nombreux : solidité, hygiène et entretien facile. Entretien d'autant plus facilité par les douilles De Buyer qui passent au lave-vaisselle. En acier inoxydable, les douilles pâtisserie De Buyer sont conçues pour un usage intensif : parfaites pour les professionnels de la pâtisserie. Indéformables et robustes, ces douilles à pâtisserie professionnelles en inox résisteront aux hautes températures, une soudure discrète et étanche qui vous assure une parfaite étanchéité. Travail précis et soigné garanti.
Notre petite préférée : la douille à garnir en inox. Pourquoi ? Parce qu'on adore les éclairs et les petits choux pardi. Idéale pour remplir toutes vos pâtisseries, la douille à garnir vous assure un travail fin et précis pour le remplissage de toutes vos pâtisseries.
Qu’est-ce qu’une douille inox et quels en sont les avantages ?
- Une douille inox est une douille pâtissière en métal inoxydable. Associée à une poche à douille, elle permet de pocher vos entrées, vos plats et vos desserts.
- Les douilles en inox sont très répandues et vous en trouverez de toutes les formes : douille lisse, cannelée, étoile, douille à Chantilly, à ruban, à Saint-Honoré, à garnir, à effet…
- Solides, même avec un usage intensif les douilles en inox ne se déforment pas.
- Facile d’entretien, l’inox ne craint pas la corrosion.
- Certaines douilles inox sont compatibles pour un usage au lave-vaisselle. De même, certaines supportent de très hautes températures, ce qui permet de les stériliser pour assurer les normes d’hygiène en cuisine.
- La qualité des douilles inox, assure une grande étanchéité et un rendu professionnel.