Flan Pâtissier 1,2 kg Nestlé professionnel

Flan Pâtissier Nestlé 1,2 kg

Préparation en poudre pour Flans Pâtissiers et crème pâtissière.

Mode d'emploi Préparation Flan Pâtissier Nestlé :

Flan Pâtissier : 1,2 kg de préparation en poudre + 5 l de lait demi-écrémé = 45 portions de 125g

1. Porter à ébullition 4,5 litres de lait.
2. A part, délayer la préparation pour Flan Pâtissier dans 0.5 litre de lait froid.
3. Verser cette préparation dans le lait bouillant et faire cuire en remuant jusqu'à épaississement (4 à 5 minutes).
4. Verser le mélange dans des moules beurrés ou foncés de pâte (préalablement cuite à blanc).
5. Préchauffer votre four à 200°C, mettre au four jusqu'à ce que la surface soit bien dorée (15 à 20 minutes). Laisser refroidir, découper et servir.

Conditionnement Préparation Flan Pâtissier Nestlé : Sachet de 1,2 kg

Composition Préparation Flan Pâtissier Nestlé : Sucre, amidon modifié de maïs, ½ufs entiers en poudre, arôme vanille, colorants : E101, E110. Peut contenir des traces de : lait, fruits à coque.