Elastomoule de Buyer : Moule silicone de Buyer. Elastomoule est un moule en mousse de silicone anti-adhésif. Pour la cuisson au four et la congélation de -70°C à + 300 °C. Souples au démoulage, naturellement anti-adhésifs, résistants aux températures élevées, offrant plus d'alvéoles à surface égale, les Elastomoules permettent une cuisson plus rapide et une véritable caramélisation des sucs.
Résultats : une importante économie de temps, un meilleur rendement, une manipulation facilitée, une qualité de produits aux angles nets et sans bavures, à l'aspect doré, aux saveurs parfaites.
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