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Fonds de sauce - sauces

Fonds de sauces, sauces - Retrouvez sur CuisineAddict notre sélection de fonds de sauce déshydratés ou concentrés ainsi que des sauces prêtes à l'emploi aux meilleurs prix.

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CHEF

Sauce béarnaise 13,2 L 960g

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CHEF

Jus de veau lié 40L 1200g

CHEF En stock
HEINZ

Worcester Sauce 150 ml

Sauce Epicée En stock
UN JOUR UNE EPICE

Fumet de Poisson Ariake 100 g Un Jour Une Épice

Fond de poisson En stock
UN JOUR UNE EPICE

Fond de Volaille Ariake 100 g Un Jour Une Épice

Fond clair En stock
UN JOUR UNE EPICE

Fond de Veau Ariake 100 g Un Jour Une Épice

Fond brun En stock
RISSO

Sauce Samourai 1L Risso

Sauce En stock
RISSO

Sauce Bourgy Burger 1L Risso

Sauce En stock
CHEF

Jus de Porc déshydraté 20L 600g CHEF

Jus Prenium Chef En stock
CHEF

Jus de Boeuf déshydraté 20L 600g CHEF

Jus Prenium Chef En stock

Fonds de sauce - sauces

Fonds de sauces, sauces - Retrouvez sur CuisineAddict notre sélection de fonds de sauce déshydratés ou concentrés ainsi que des sauces prêtes à l'emploi aux meilleurs prix.

Fonds de sauces, sauces : vous trouverez toute une gamme de fonds de sauce déshydratés afin de vous faire gagner du temps. En moins de 5 min vous obtenez une belle sauce pouvant accompagner toute sorte de plat. Pour cela, il suffit de délayer le fonds de sauce déshydraté dans un liquide bouillant ou froid puis de le porter à ébullition pendant 3min (le temps de préparation peut varier suivant les sauces).


Nous vous proposons ainsi les fonds de sauces références des marques Chef ou Maggi : fonds de sauce brun lié, clair ou blanc de veau, sauce béarnaise, sauce au beurre blanc, sauce chasseur, sauce au vin, sauce hollandaise, bouillon de volaille, bouillon de boeuf ...

Retrouver également des sauces non déshydraté de Lesieur Professionnel: Sauce barbecue, sauce ketchup, mayonnaise, moutarde...

Quels sont les différents types de fonds de sauce et quels en sont les avantages ?

  • Que ce soit pour les professionnels ou les particuliers, le fond de sauce sera l’allié idéal lors des journées à cent à l’heure pour préparer de bons petits plats !
  • Les fonds de sauce se présentent sous forme déshydratée (en poudre) pour apporter toujours plus de saveurs à vos repas.
  • Chaque plat aura sa sauce privilégiée qui mettra en effervescence vos papilles. Poisson, gibier, veau ou volaille, tous passeront à la casserole grâce aux fonds de sauce pour béarnaise, hollandaise, beurre blanc…
  • Il suffit d’ajouter un liquide (eau, eau de cuisson…) et de porter à ébullition jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
  • Il existe également des sauces prêtes à l’emploi telles que la sauce soja, yakitori, Worcester, samouraï ou la classique mayonnaise.
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