Descriptif
Perles enrobées de chocolat Crispearls Caramel Callebaut 800g
Pour créer des décors de desserts colorés et gourmand, utilisez les Perles enrobées de chocolat Crispearls Caramel Callebaut 800g.
Ces petites perles croustillantes et chocolatées au goût caramel décoreront parfaitement vos créations sous forme d'insert ou simplement en les saupoudrant en surface.
Les Perles de Chocolat Callebaut gardent tout leur croustillant, même à l'intérieur de mousses et bavarois.
En complétant votre décoration avec ces perles vous pourrez aussi par la même occasion leur donner un petit goût caramel irrésistible.
Les Crispearls Caramel Callebaut ont l'aspect de mini-perles couleur caramel d'un diamètre ne dépassant pas 3 à 4 mm.
Composition de la Perles enrobées de chocolat Crispearls Caramel Callebaut 800g :
Les différentes utilisations des Perles enrobées de chocolat Crispearls Caramel Callebaut 800g :
- Ajout de couleur, de contraste et de forme à vos création sucrées
- Inclusion croustillantes et chocolatées dans vos pâtes, crèmes et mousses
- Décorations de dessert originale
Caractéristiques des Perles enrobées de chocolat Crispearls Caramel Callebaut 800g :
- Marque : Callebaut
- Poids : 800g
- Couleur : Caramel
- Composition : 84% de chocolat, 15% de biscuit croquant
- Ingrédients : Confiserie rose à base de beurre de cacao 84% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme, colorant : E120, arôme naturel de vanille), céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon de blé, poudre à lever : E500ii, sel, beurre de cacao, arôme naturel), agents d'enrobage (sirop de glucose, sucre, E414, graisse végétale, amidon modifié). Peut contenir : cacahuètes, fruits à coque, noix, lait
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