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Douille Lisse

Douille Lisse : la douille à pâtisserie qui vous permettra de dresser vos macarons, vos choux, vos crèmes et même d'écrire sur vos gâteaux. Sur CuisineAddict vous trouverez toute une gamme de douille unie allant de la plus classique douille unie inox de 10mm en passant par des diamètres 2, 4, 8, 12 et même jusqu'à 20mm.

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WILTON

Lot 3 Douilles pâtissières Décors Wilton (n°1M, 2D, 2A)

Douilles Inox En stock
WILTON

Douille Pâtissière Ronde (n°001) Wilton

Douille à pâtisserie En stock
WILTON

Douilles pour Tube de Glaçage (x4) Wilton

Douilles étoile, ronde, feuille, fleur En stock
WILTON

Douille Pâtissière Ronde (n°002) Wilton

Douille à pâtisserie standard En stock
WILTON

Douilles pour Candy Melt (x3) Wilton

Douilles avec adaptateur et bouchon En stock
WILTON

Douilles pour Tube de Glaçage (x4) et Clou à Fleur Wilton

Douilles en plastique En stock
MALLARD FERRIERE

Douille Unie Polycarbonate N°3 Ø3,5mm

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MALLARD FERRIERE

Douille Unie Polycarbonate N°4 Ø5mm

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MALLARD FERRIERE

Douille Unie Polycarbonate N°5 Ø6mm

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MALLARD FERRIERE

Douille Unie Polycarbonate N°6 Ø8,5mm

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MALLARD FERRIERE

Douille Unie Polycarbonate N°7 Ø10mm

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MALLARD FERRIERE

Douille Unie Polycarbonate N°8 Ø11mm

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MALLARD FERRIERE

Douille Unie Polycarbonate N°10 Ø13mm

Dispo sous 1 sem.?
MALLARD FERRIERE

Douille Unie Polycarbonate N°11 Ø14mm

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MALLARD FERRIERE

Douille Unie Polycarbonate N°12 Ø15mm

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MALLARD FERRIERE

Douille Unie Polycarbonate N°14 Ø18mm

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MALLARD FERRIERE

Douille Unie Polycarbonate N°15 Ø20mm

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MALLARD FERRIERE

Douille Unie Inox N°4 Ø4mm

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MALLARD FERRIERE

Douille Unie Inox N°5 Ø5mm

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MALLARD FERRIERE

Douille Unie Inox N°6 Ø6mm

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MALLARD FERRIERE

Douille Unie Inox N°7 Ø7mm

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MALLARD FERRIERE

Douille Unie Inox N°8 Ø8mm

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MALLARD FERRIERE

Douille Unie Inox N°9 Ø9mm

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MALLARD FERRIERE

Douille Unie Inox N°10 Ø10mm

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Douille Lisse

Douille Lisse : la douille à pâtisserie qui vous permettra de dresser vos macarons, vos choux, vos crèmes et même d'écrire sur vos gâteaux. Sur CuisineAddict vous trouverez toute une gamme de douille unie allant de la plus classique douille unie inox de 10mm en passant par des diamètres 2, 4, 8, 12 et même jusqu'à 20mm.

Comment choisir le diamètre de votre douille unie ? Tout simplement en fonction de la consistance de votre préparation et de la taille que vous souhaitez donner à votre pâtisserie. Avant toute chose il est indispensable de bien prendre en compte que la douille lisse est utilisée pour des préparations de type pâte (pâte à choux par exemple). De ce fait, un tout petit diamètre pour votre douille lisse sera idéal pour écrire sur un gâteau, faire des lignes, des lettres, de jolis pois ou même des lacets. En revanche, une douille unie de diamètre plus important sera à privilégier pour obtenir de jolis choux ou chouquettes bien gonflés.

Le secret des beaux macarons ? Une poche à douille et une douille lisse de 8mm pour obtenir de jolis macarons biens ronds et surtout parfaitement réguliers. Et c'est d'autant plus facile avec un tapis en silicone spécial macaron, le calibrage de vos macarons se fait tout seul. N'hésitez pas à tapoter doucement le dessous de votre plaque afin de faire ressortir d'éventuelles bulles d'air et ainsi uniformiser vos coques de macarons. A vous les macarons uniformes !

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