Cocotte : Cuisineaddict vous propose des cocottes en fonte, Céramique et Grès de qualité supérieure adaptées aux professionnels comme aux particuliers. 2 grandes marques françaises de cocottes fontes sont en vente :

Staub : Staub est la marque de référence des plus grands chefs à travers le monde, dont Paul Bocuse. Ils utilisent les cocottes Staub en cuisine et sur tables, c’est une véritable caution de qualité haut de gamme. Les cocottes Staub vont sur tout les feux (gaz, électrique, vitrocéramique ou plaque à induction) pour réussir toutes les recettes à cuisson par cocotte.

Le Creuset : Le Creuset est l'autre marque de référence des articles de fontes et plus particulièrement des cocottes en fonte. Le Creuset est la leader mondial de la vente de cocottes en fonte. Les cocottes en fonte Le Creuset vont sur tous les feux dont l'induction.

Quelle taille choisir pour sa cocotte en fonte ?

Indicatif de quantité pour les cocottes en fonte Staub (peut changer selon la recette) :

• Cocotte Staub ronde 10 cm = 0.25l = 1 personne
• Cocotte Staub ronde 22 cm = 2.60l = 2/3 personnes
• Cocotte Staub ronde 26 cm = 4.60l = 4/5 personnes
• Cocotte Staub ronde 28 cm = 5.85l = 6/7 personnes
• Cocotte Staub ovale 11 cm = 0.25l = 1 personne
• Cocotte Staub ovale 27 cm = 3.20l = 3/4 personnes
• Cocotte Staub ovale 31 cm = 5.40l = 5/6 personnes
• Cocotte Staub ovale 33 cm = 6.50l = 7/8 personnes

Indicatif de quantité pour les cocottes en fonte Le Creuset (peut changer selon la recette) :

• Cocotte Le Creuset ovale 23 cm = 2,6 l = 2/4 personnes
• Cocotte Le Creuset ovale 25 cm = 3,2 l = 4 personnes
• Cocotte Le Creuset ovale 27 cm = 4,1 l = 4/6 personnes
• Cocotte Le Creuset ovale 29 cm = 4,7 l = 6 personnes
• Cocotte Le Creuset ovale 31 cm = 6,3 l = 6/8 personnes
• Cocotte Le Creuset ovale 33 cm = 7,5 l = 8/10 personnes
• Cocotte Le Creuset ovale 35 cm = 8,9 l = 10 personnes
• Cocotte Le Creuset ovale 40 cm = 14,8 l = 12 personnes
• Cocotte Le Creuset ronde 16 cm = 1,3 l = 1/2 personnes
• Cocotte Le Creuset ronde 18 cm = 1,8 l = 2 personnes
• Cocotte Le Creuset ronde 20 cm = 2,4 l = 2/4 personnes
• Cocotte Le Creuset ronde 22 cm = 3,3 l = 4 personnes
• Cocotte Le Creuset ronde 24 cm = 4,2 l = 4/6 personnes
• Cocotte Le Creuset ronde 26 cm = 5,3 l = 6 personnes
• Cocotte Le Creuset ronde 28 cm = 6,7 l = 6/8 personnes
• Cocotte Le Creuset ronde 30 cm = 8,4 l = 8/10 personnes
• Cocotte Le Creuset ronde 34 cm = 12,4 l = 10 personnes