Emporte pièce rond-carré-rectangulaire - Réviser vos cours de géométrie avec nos emportes pièces en rond, en carré ou même en rectangle. Cuisineaddict propose plusieurs tailles pour que vous puissiez trouver l'emporte-pièce de votre choix.
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Emporte pièce Rond - Carré - Rectangulaire
Emporte pièce rond-carré-rectangulaire : Des dizaines de recettes vous attendent avec les emporte pièces rond, les emporte pièces carré et les emporte pièces rectangle. En sucré, il y a bien sur l'incontournable sablé mais il ne faut pas oublier les recettes salées. Vous pourrez ainsi réaliser des fonds pour mini pizzas ou mini tartes, découper des légumes et des fruits en rondelles régulières ou bien de la pâte pour faire des ravioles.
Conseil d'utilisation : pour la réalisation de forme sur de la pâte. Etaler la pâte sur un plan de travail préalablement fariné. Choisissez la hauteur de pâte souhaitée, en fonction, le rendu sera plutôt croquant ou plutôt moelleux. Disposer l'emporte pièce rond, carré ou rectangulaire sur votre pâte. Presser votre emporte pièce rond sur la pâte, vous obtenez alors une découpe nette et précise. Pensez à réaliser les découpes le plus près les unes des autres afin d'en maximiser le nombre sur votre pâte.
Et pour faciliter le décollage de vos découpes, Cuisineaddict conseille l'utilisation d'une spatule plate.
Quels types d’emporte-pièces rond, carré et rectangulaire existent et comment les utiliser ?
- Il existe des emporte-pièces de différentes matières : inox, polyglass, plastique…
- Vous pouvez opter pour des emporte-pièces aux bords lisses ou cannelés.
- Selon vos envies, choisissez des emporte-pièces à l’unité ou vendus par lots.
- Certains emporte-pièces rond, carré et rectangulaire sont associés à des tampons à empreintes et à des poussoirs.
- Les emporte-pièces rond, carré, rectangulaire permettent de réaliser des biscuits, sablés, donuts, calissons, nonettes…
- Pour cela, il faut commencer par étaler votre pâte à biscuit sur le plan de travail.
- Fariner l’emporte-pièce pour éviter qu’il ne colle à la pâte.
- Poser l’emporte-pièce sur la pâte et exercer une pression dessus pour découper la pâte.
- Recueillir la forme ainsi formée en détachant l’emporte-pièce de la pâte, ou utiliser un poussoir.
- Recommencer pour chaque biscuit souhaité.