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SCRAPCOOKING

Poudre de Meringue en Pot 50 g Scrapcooking

Pour les glaçages et la brillance
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Descriptif

Poudre de Meringue en Pot 50 g Scrapcooking

Le secret des pâtissiers pour obtenir un glaçage brillant à souhait et qui ait une belle tenue ? Quelques grammes de Poudre de Meringue Scrapcooking

La Poudre de meringue Scrapcooking s'incorpore à toutes les recettes de glaçage (glaçage royal, glaçage coulant, glaçage monté au sirop...). Entremets, biscuits, pièce montée, décorations : quelle que soit l'utilisation finale du glaçage, la poudre de meringue Scrapcooking améliorera sa tenue et sa brillance.

Au-delà des glaçages, la poudre de meringue Scrapcooking est très utilisée et appréciée en pâtisserie car elle remplace le blanc d'oeuf frais. Elle représente ainsi une parfaite alternative aux personnes ayant des intolérances. Si votre placard à provisions est vide, la poudre de meringue Scrapcooking vous permettra quand même de pâtisser !
Quelques pincées de poudre de meringue Scrapcooking dans les blancs d'oeufs montés en neige suffisent à lui apporter de la brillance, pour une meringue ou des coques de macarons aussi belles que gourmandes. 

 

Les + produits : 

  • Glaçages plus stables
  • Brillance 
  • Remplace le blanc d'oeuf 

Caractéristiques de la Poudre de Meringue

  • Marque : Scrapcooking
  • Poudre de meringue
  • Poids : 50 g 
  • Ingrédients : amidon de mais, sucre, protéine de riz, colorant : E170, correcteur d’acidité : E336, arôme,  épaissisant : E413, E466.
  • Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coques, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin, soja. 
  • Conditionnement : pot refermable 

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