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Chocolat noir origine Saint-Domingue 70% 1 kg

Barry - Chocolat de couverture en pistoles

Barry

Ref. 54272
Chocolat de couverture noir en pistoles Origine Saint-Domingue 70% de cacao 1 kg Découvrez la saveur vineuse, la note fruitée, épicée, dense et puissante que le cacao a puisé dans une terre naturellement sombre, généreuse, envoûtante. Issu de la rencontre d'un Forastero et d'un Criollo, ce cacao Hispaniola est...
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Description du produit

Chocolat de couverture noir en pistoles Origine Saint-Domingue 70% de cacao 1 kg

Découvrez la saveur vineuse, la note fruitée, épicée, dense et puissante que le cacao a puisé dans une terre naturellement sombre, généreuse, envoûtante. Issu de la rencontre d'un Forastero et d'un Criollo, ce cacao Hispaniola est d'une exceptionnelle longueur en bouche.

  • Principales applications :


           CHOCOLATERIE                                      PÂTISSERIE                               GLACERIE
Ganache Bonbon Tablette de Chocolat Enrobage Chocolat       Ganache Chocolat Biscuit Chocolat Mousse Chocolat Décor Chocolat     Sauce Chocolat Glace Chocolat
 

  • Conditionnement :

Pistoles Chocolat NoirBoîte d'1kg de Pistoles
Simples d'utilisation, les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte.
Son emballage carton à bec verseur vous assurera une bonne conservation après usage.

  • Accords ingrédients :

Ce chocolat au goût de cacao fruité, exotique, dense et puissant s'accordera parfaitement avec : Cannelle, Safran, Mangue, Amandes, Noix, Huile D'Olive, Framboise, Ananas, Vieux Rhum, Noix de Pécan, Sésame, Thé Earl Grey, Viande Rouge, Piment D'Espelette.

 

Ingrédients : pâte de cacao (origine Saint Domingue), sucre, beurre de cacao (42%), lécithine de soja, arôme naturel de vanille. Peut contenir du lait.

Teneur en cacao : 70% min
Teneur en M.G. : 42% min
Conservation : à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur

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Note generale des internautes :
(4.8/5) 187 avis clients
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Question
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Chocolat noir origine Saint-Domingue 70% 1 kg Geneviève C a laissé le 23/05/2014

super produit, je l'ai utilisé pour une foret noire, de la pâte à tartiner maison, je le recommande vivement

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Chocolat noir origine Saint-Domingue 70% 1 kg danielle l a laissé le 15/06/2015

chocolat d' excellante qualité permettant de réaliser de très nombreux desserts les pistolles fondent vite au bain marie pour une utilisation optimale

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Chocolat noir origine Saint-Domingue 70% 1 kg Sylvie G a laissé le 24/03/2015

parfait

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Chocolat noir origine Saint-Domingue 70% 1 kg Monique M a laissé le 18/02/2015

Un goût incomparable pour un prix raisonnable.

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Chocolat noir origine Saint-Domingue 70% 1 kg Sylvie M a laissé le 01/02/2015

Excellent chocolat, emballage arrivé en parfait état

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Chocolat noir origine Saint-Domingue 70% 1 kg Gérard F a laissé le 27/01/2015

Excellent

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Chocolat noir origine Saint-Domingue 70% 1 kg Julien T a laissé le 24/12/2014

Produit de très bonne qualité.

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Chocolat noir origine Saint-Domingue 70% 1 kg Martine D a laissé le 18/12/2014

très bon chocolat

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Chocolat noir origine Saint-Domingue 70% 1 kg NATHALIE G a laissé le 17/12/2014

super produit qui se travaille facilement

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Chocolat noir origine Saint-Domingue 70% 1 kg celine M a laissé le 17/12/2014

produit très bien pour faire des chocolats de noël

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Caracteristiques

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