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Cacao en Poudre Brun Corsé 1kg Van Houten

Chocolat en Poudre
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Cacao en Poudre Brun Corsé 1kg Van Houten
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Descriptif

Cacao en Poudre Brun Corsé 1kg Van Houten

Vous connaissez la poudre de cacao Originale Van Houten découvrez dès à présent une version légèrement alcalinisée : un cacao en poudre Brun Corsé au goût de Chocolat Intense et aux douces notes de caramel et de noix.
D'un joli brun foncé, ce chocolat en poudre et idéal pour aromatiser, colorer et décorer. Cette poudre de cacao Brun Corsé pourra s'employer dans la réalisation de vos crèmes glacées au chocolat, glaces maison, meringues, boissons chaudes ou pâtisseries (muffins, cookies etc.).

Pour tous les glaciers désireux de confectionner des glaces au chocolat à base de cacao en poudre, Van Houten a développé une sélection de poudres de cacao au goût de cacao corsé et chocolaté pour un retour à l'authentique qui sera apprécié de tous les gourmands. Réalisez ainsi des glaces au chocolat légères, respectant les propriétés nutritives du cacao tout en offrant un goût riche et savoureux.
 

Domaines d'application du Cacao Van Houten :

  • Glaces et Sorbets
  • Cakes, Brownies, Muffins, Cookies, Sponge Cake (génoise)
  • Mousses
  • Glaçage au Chocolat
  • Sauces
  • Boissons Chaudes
     

Les + produit :

  • Goût Chocolat Intense
  • Notes de Caramel et de Noix
  • Applications multiples
     

Caractéristiques du Cacao en Poudre :

  • Cacao en poudre
  • Brun Corsé (Warm Brown)
  • Couleur : brun foncé
  • 100% cacao
  • 22-24% beurre de cacao
  • Ingrédients : Poudre de cacao alcalinisé. Poudre de Cacao, correcteur d'acidité : E501i, E330.
  • Conservation : à l'abri de la lumière et de l'humidité. Température ambiante (entre 12 et 20°C).
  • Conditionnement : 1 kg
  • Marque : Van Houten

 

 

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