Cacao en Poudre Chocolat Ruby 750g Van Houten

Cacao en Poudre Chocolat Ruby 750g Van Houten

Tout aussi délicieux qu'il est joli, le chocolat ruby s'invite désormais dans votre cuisine sous un nouveau format : le cacao en poudre ! Vous pourrez ajouter une belle couleur rose poudrée à vos chocolats chauds, vos glaces et vos gâteaux en toute simplicité. Plus besoin de tempérer votre chocolat et de contrôler votre température pour qu'elle soit parfaite, un peu de poudre de cacao ruby et vous pourrez savourer des mets au chocolat rose.

La couleur du chocolat en poudre Van Houten est parfaitement naturelle et son goût fruité agrémentera vos pâtisseries et vos boissons à merveille. Dans un paquet refermable de 750 g, le chocolat ruby se conservera très bien dans un endroit sec et sombre.

Domaines d'application du cacao Van Houten :

• Glaces et Sorbets
• Cakes, Brownies, Muffins, Cookies, Sponge Cake (génoise)
• Mousses
• Glaçage au chocolat
• Sauces
• Boissons chaudes ou froides
   

 Qu'est-ce que le programme Cacao Horizons ? C'est simple, il s'agit d'un programme ayant pour but d'améliorer le quotidien des cultivateurs de cacao, tout en vous assurant la traçabilité et la durabilité du cacao. Ainsi lorsque vous voyez le logo "Cocoa Horizons" vous pouvez être sûr que votre produit contient des fèves de cacao provenant d'une agriculture durable. De plus, en achetant ce produit, vous participez à l'amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao, ainsi que celles de leurs familles : formations, accès à l'eau potable, etc.

Les + produit :

• Saveurs originales de chocolat ruby
• Dissolution facile
• Multiples utilisations
   

Caractéristiques du cacao poudre :

• Cacao en poudre chocolat ruby
• Goût intense avec notes fruitées et légère touche acidulée
• Couleur : rose
• 94% de chocolat
• Ingrédients : sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, concentré de betterave rouge (3%), lactoserium en poudre (lait), concentré de carotte orange (0,5%), acidifiant (acide citrique), arôme naturel de vanille
• Conservation : à l'abri de la lumière et de l'humidité. Température ambiante (entre 12 et 20°C)
• Dosage : 35 g de cacao ruby en poudre avec 200 ml de lait chaud (70°C)
• Conditionnement : 750 g (correspond à environ 21 tasses de chocolat chaud ruby)
• Marque : Van Houten