Pavoni Spécialiste de l'équipement pour les professionnels des métiers de bouche, Pavoni propose aujourd'hui de très nombreux produits, dont des moules en silicone de grande qualité ou encore des ustensiles pour le travail du chocolat.
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Moule 3D - Moule à Gâteau Dispo sous 2 sem.?
Moule Silicone Vertige Ø 4 x H 2,7 cm (x54) Pavoflex
Moule Vertigo Mignon - Moule Demi Sphère Dispo sous 2 sem.?
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Moule à Financier - Moule à Gâteau Dispo sous 2 sem.?
Moule Silicone Sphère Vague Ø 5,5 cm (x8) Pavoni
Moule Sphère - Moule à Gâteau Dispo sous 2 sem.?
Moule Silicone Carré 13,5 x 13,5 x H 3,7 Pavocake
Moule Mini Mars - Moule à Gâteau Dispo sous 2 sem.?
Moule Silicone Fleur Bombée Ø 14,5 x H 4,3 cm Pavocake
Moule Fleur - Moule à Gâteau Dispo sous 2 sem.?
Moule Silicone Pétale Ø 18 x H 4,7 cm Pavocake
Moule Petal - Moule Rond Dispo sous 2 sem.?
Moule Silicone Bûche Bambou 36 x 4 x H 3,8 cm (x5)...
Moule Bûche Bamboo - Moule 3D Dispo sous 2 sem.?
Moule Silicone Décor Glace Corail 36,2 x 15,2 x H 2,2...
Moule décoratif pour bacs à glace - Coral Dispo sous 2 sem.?
Moule Silicone Miami 11,8 x 3,3 x H 4,2 cm (x14) Pavoflex
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Pavoni
Pavoni : Cette entreprise a vu le jour en 1980, en Italie, grâce à Maurizio Pavoni. Très vite Pavoni se fera remarquer pour son matériel de qualité dans les domaines de la pâtisserie et de la boulangerie.
C'est en 2000 que le fondateur de l'entreprise s'intéressera au silicone pour créer des moules originaux pour les professionnels de la pâtisserie. Ces moules sont conçus pour passer aussi bien au congélateur qu'au four. Une des gammes les plus connues de Pavoni est Pavoflex : des plaques en silicone qui permettent un démoulage net, et sans bavure de vos préparations.
L'originalité est très importante pour l'entreprise Pavoni Italia, qui ne cessera de nous surprendre avec des moules à chocolat aux formes originales, ou encore, en créant une gamme de moules à pâtisserie en silicone en collaboration avec le chef pâtissier Cédric Grolet.
Outre les moules, Pavoni propose également de nombreux autres produits tels que des colorants, des feuilles de transferts ou encore des douilles à pâtisserie professionnelles.