Pavoni Spécialiste de l'équipement pour les professionnels des métiers de bouche, Pavoni propose aujourd'hui de très nombreux produits, dont des moules en silicone de grande qualité ou encore des ustensiles pour le travail du chocolat.
En savoir plusMoule Silicone Tourbillon Ø 6 x H 0,8 cm (x8) Pavoni
Moule Tourbillon Dispo sous 2 sem.?Moule Inox Croissant Géométrique Cube 6 x H 6 cm Pavoni
Moule croissant Dispo sous 2 sem.?Moule Chocolat Cabosse Cacao Ø 14 x H 20,5 cm (x2) Pavoni
Moule trompe-l'œil En stockMoule Silicone Ondulation 8 x H 3 cm (x12) Pavoflex
Moule Pavoni Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Artichaut 7,4 x 4 x H 3 cm (x9)...
Moule Trompe l'Œil Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Tomate Ø4,5 x H 3,5 cm (x15) Gourmand...
Moule Trompe l'Œil Cœur de Bœuf Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Carotte 10,55 x 2,1 x H 1,6 cm (x15)...
Moule Trompe l'Œil Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Banane 9 x 4 x H 2,5 cm (x12) Gourmand...
Moule Trompe l'Œil Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Triangle 12 x 10 x H 1 cm (x9) Gourmand...
Moule Silicone Décoration Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Décor Flocons (x24) Gourmand Pavoni
Moule Flocons de Neige Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Aura 20 x H 4 cm Pierre Hermé Pavocake
Moule à Gâteau Rond Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Aura 7 x H 4 cm (x12) Pierre Hermé...
Moule à Gâteau Rond Dispo sous 2 sem.?Bande Silicone Forosil Micro-perforée 63,5 x 3,5 cm...
Ruban Pâtissier Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Marguerite Ø 4 x H 2 cm (x30) Pavoflex
Moule Fleur - Moule Margherita Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Financier 4,9 x 2,6 x H 1,1 cm (x90)...
Moule à Financier - Moule à Gâteau Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Couronne Singapour Ø 18 x H 6 cm Pavocake
Moule Savarin - Moule à Gâteau Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Rond Tourbillon Ø 18 x H 4,5 cm Pavocake
Moule à Gâteau - Moule Rond Dispo sous 2 sem.?Moule Silicone Demi Sphère Cannelée Ø 18 x H 9 cm...
Moule Demi Sphère - Moule à Gâteau Dispo sous 2 sem.?Dans le même univers
Pavoni
Pavoni : Cette entreprise a vu le jour en 1980, en Italie, grâce à Maurizio Pavoni. Très vite Pavoni se fera remarquer pour son matériel de qualité dans les domaines de la pâtisserie et de la boulangerie.
C'est en 2000 que le fondateur de l'entreprise s'intéressera au silicone pour créer des moules originaux pour les professionnels de la pâtisserie. Ces moules sont conçus pour passer aussi bien au congélateur qu'au four. Une des gammes les plus connues de Pavoni est Pavoflex : des plaques en silicone qui permettent un démoulage net, et sans bavure de vos préparations.
L'originalité est très importante pour l'entreprise Pavoni Italia, qui ne cessera de nous surprendre avec des moules à chocolat aux formes originales, ou encore, en créant une gamme de moules à pâtisserie en silicone en collaboration avec le chef pâtissier Cédric Grolet.
Outre les moules, Pavoni propose également de nombreux autres produits tels que des colorants, des feuilles de transferts ou encore des douilles à pâtisserie professionnelles.

