Pavoni Spécialiste de l'équipement pour les professionnels des métiers de bouche, Pavoni propose aujourd'hui de très nombreux produits, dont des moules en silicone de grande qualité ou encore des ustensiles pour le travail du chocolat.
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Couteau Inox Feuille Large 4 x 3 cm Flychoc Pavoni
Ustensile pour décors en chocolat En stock
Moule Tablette Chocolat Flow 15,4 x 7,7 x H 0,8 cm...
Moule Chocolat 275 x 175 mm En stock
Moule Silicone Décor Hypnose Ø 6 cm x H 1 cm (x8) Pavoni
Moule Silicone 30 ml En stock
Moule Silicone Gourmand Cerise Ø 2,6 x H 1,2 cm (x35)...
Moule en Silicone En stock
Moule Silicone Rectangle Honoré 23 x 10,5 cm x H 4,5...
Moule Silicone 1000 ml En stock
Moule Silicone Barre Ondulée Snack 9 x 3 cm x H 1,9 cm...
Moule Silicone 38 ml En stock
Moule Silicone Tarte Puffy Ø 18 cm x H 5,5 cm Pavoni
Moule Silicone 1000 ml En stock
Moule Tablette Chocolat Boule Noël 15,4 x 7,7 cm Pavoni
Moule Tablette Chocolat Noël En stock
Moule Silicone Bûche Acanto 25,1 x 8,3 cm x H 7,9 cm...
Moule Silicone Noël 1250 ml En stock
Moule Silicone Aura 7 x H 4 cm (x12) Pierre Hermé...
Moule à Gâteau Rond Dispo sous 2 sem.?
Moule Silicone Barre Snack 9 x 3 cm x H 1,9 cm (x15)...
Moule Silicone 38 ml En stock
Moule Chocolat Sapin de Noël Soft Ø 12,5 x H 19,5 cm...
Moule Chocolat Noël En stock
Kit Moule Silicone Rond Louvre Ø 18 cm x H 6,3 cm Pavoni
Moule Silicone 848 + 256 ml En stock
Moule Chocolat Renne 14,5 x 9 cm x H 17,5 cm (x2) Pavoni
Moule Chocolat Noël En stock
Moule Chocolat Oeuf Pure Ø 13,8 cm x H 21,6 cm (x3)...
Moule Chocolat Pâques En stock
Tapis Silicone Micro-perforé Éclair 6 x 1,8 cm (x48)...
Tapis de Cuisson 60 x 40 cm En stockDans le même univers
Pavoni
Pavoni : Cette entreprise a vu le jour en 1980, en Italie, grâce à Maurizio Pavoni. Très vite Pavoni se fera remarquer pour son matériel de qualité dans les domaines de la pâtisserie et de la boulangerie.
C'est en 2000 que le fondateur de l'entreprise s'intéressera au silicone pour créer des moules originaux pour les professionnels de la pâtisserie. Ces moules sont conçus pour passer aussi bien au congélateur qu'au four. Une des gammes les plus connues de Pavoni est Pavoflex : des plaques en silicone qui permettent un démoulage net, et sans bavure de vos préparations.
L'originalité est très importante pour l'entreprise Pavoni Italia, qui ne cessera de nous surprendre avec des moules à chocolat aux formes originales, ou encore, en créant une gamme de moules à pâtisserie en silicone en collaboration avec le chef pâtissier Cédric Grolet.
Outre les moules, Pavoni propose également de nombreux autres produits tels que des colorants, des feuilles de transferts ou encore des douilles à pâtisserie.